2) Il Cibo
La commistione tra tradizione culinaria sarda e catalana, oltre che l’abbondanza di pesce nella sua costa, rendono la cucina algherese ricca di piatti tipici come la paella algherese, l’aragosta alla catalana, i culurgiones di patate, i ricci e l’agliata. Da non dimenticare anche i dolci come le seadas e la crema catalana.